Tarifs :
- Adultes : Plus de 18 ans.
- Jeunes : De 14 à 17 ans.
- Enfants : De 4 à 13 ans.
Nous vous proposons de découvrir notre patrimoine culturel et gastronomique. Au XVIe siècle, nos pêcheurs et nos marins partaient pour de longues expéditions à Terre-Neuve, pour y chasser les baleines et pêcher la morue. La boisson par excellence de ces marins était le cidre. Chaque marin buvait 3 litres de cidre par jour, la plupart issu des fermes-pressoirs basques. Vous pourrez assister de près à la reconstruction du baleinier San Juan, échoué au XVIe siècle dans les eaux froides du Canada. Les plans de l’embarcation ont permis de le faire revivre et il se prépare, plusieurs siècles plus tard, à entreprendre le même voyage d’autrefois. Ensuite, nous visiterons une cidrerie et vous apprendrez comment le cidre est fabriqué aujourd’hui. Vous dégusterez aussi du cidre basque naturel et une menu de cidrerie traditionnelle. Finalement, nous rentrerons ensemble à San Sebastian dans notre van.
Inclus:
- Visite guidée à Albaola
- Visite guidée dans la cidrerie
- Menu traditionnel de cidrerie
- Service de guide
- Transport
VISITE:
Dates: Mercredi et vendredi: 10h30 – 16h30. Pendant toute l’année.
Point: Bengoetxea 2, Donostia-San Sebastián ou autre point de rencontre demandé.
Durée: 6 heures.
Langues: Basque, espagnol, anglais et français.
De 1 à 8 personnes.
Nous nous rencontrerons au point de rendez-vous convenu à Saint-Sébastien, ensuite, nous irons au musée naval dans la municipalité de Pasaia. Là, vous pourrez voir comment ils construisent le baleinier du XVIème siècle de manière traditionnelle et artisanale. Plus tard, nous ferons une visite guidée d’une cidrerie et nous dégusterons le cidre basque naturel et le menu traditionnel. Pour terminer, nous retournerons au point de rendez-vous.
Menu:
- Omelette à la morue
- Morue frite avec de poivrons
- Côte de bœuf grillé
- Fromage avec coings et noix
- Pain et cidre
Cidreries:
- Aburuza (Aduna)
- Astarbe (Astigarraga)
- Bereziartua (Astigarraga)
- Gaztañaga (Andoain)
- Iparragirre (Hernani)
- Mizpiradi (Andoain)
- Oiharte (Zerain)
- Ola (Irun)
- Petritegi (Astigarraga)
- Saizar (Usurbil)
